焦点提醒：2024年12月18日，丹麦发布第10153号公报，即新版食物微生物尺度指南，该指南描述了若何正在食物出产中利用微生物尺度法则、微生物质量的其他要求、微生物尺度抽样打算、即食食物中特菌的微生物尺度等。

　　2024年12月18日，丹麦发布第10153号公报，即新版指南，该指南描述了若何正在食物出产中利用微生物尺度法则、微生物质量的其他要求、微生物尺度抽样打算、即食食物特菌的微生物尺度等，将其产物归入《微生物律例》中的各类食物类别。从第三国进口食物的公司必需正在查抄中记实微生物尺度能否合适要求等。

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　　（4）该指南自觉布之日起实施，2022 年 6 月 30 日发布的第 9774 号指南（即原食物微生物尺度）被拔除。

　　（2）出产干制婴儿配方奶粉或供 6 个月以下婴儿食用的特殊医用干制食物的企业，则必需监测加工区和设备中能否存正在大肠杆菌，并将此做为采样打算的一部门等。